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    主页 > 和记问答 > 2023-12-15 14:45

      芋头发芽了能吃吗?附芋头的生长习性

    芋头发芽也可以放心吃,对身体没有什么不好的地方。相反,它还是另外一种美味的菜肴,只是需要注意食用的方法。芋头的种类较多,常见的有红芋头(又称红芽芋头)、白芋头(又称白芽芋头)、九芋头(狗爪芋头)等。在我国广泛分布,主要集中在珠江流域和台湾地区栽培较多,长江流域次之,其他省市也栽培。

      

    芋头发芽了能吃吗?附芋头的生长习性

      

      一、芋头发芽了能吃吗

      1、一般蔬菜等食物的保质期不长,不能长时间保持新鲜,很多食物发芽后不能再吃了,否则,食物容易中毒。

      2、芋头发芽也可以放心吃,对身体没有什么不好的地方。相反,它还是另外一种美味的菜肴,只是需要注意食用的方法。

      二、芋头的生长习性

      1、生长温度

      性喜高温湿润,种芋在13-15℃开始发芽,生长适宜温度在20℃以上,球茎在短日照条件下形成,发育温度在27-30℃。低温干旱时则生长不良,严重影响产量。

      2、芋头种类

      红芋头(又称红芽芋头)、白芋头(又称白芽芋头)、九芋头(狗爪芋头)等。

      3、生长期和种植期

      生长期为210-240天,栽培期为2-3月,9-10月收获,亩产为1500-1700公斤。

      4、产地

      原产印度,东南亚、华南地区、日本等引进。我国珠江流域和台湾地区栽培最多,长江流域次之,其他省市也栽培。

      5、效果

      芋头含有天然多糖类植物胶体,能增进食欲,帮助消化,具有止泻作用的同时,还具有饮食纤维的功能,润肠通便,可以防止便秘,提高身体的抗病能力,有助于病后恢复。

      6、水分要求

      无论是水芋或是旱芋都喜欢湿润的自然环境,旱芋的生长期要求土壤湿润,特别是叶子旺盛的生长期和球茎的形成期,需要水量大,要求增加浇水量。

      7、光照要求

      芋头耐弱光,光强度要求不严格。散射光下生长良好,球茎的形成和膨胀要求短日照条件。

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