请问雪莲果生吃有寄生虫吗？雪莲果生吃还是熟

　　请问雪莲果生吃有寄生虫吗？雪莲果生吃还是熟吃好「经验」

　　据和记百科网站「青栀如初」消息，近日，请问雪莲果生吃有寄生虫吗？雪莲果生吃还是熟吃好「经验」引发热议，雪莲果生吃有寄生虫吗同样引起许多争议，对此众网友各抒己见。但到底是怎么回事呢？和记百科为您解答。

雪莲果生吃还是熟吃好

　　雪莲果生吃更好，雪莲果是菊薯的块根，既是一种蔬菜，又是一种水果，其中含有丰富的水分、果寡糖、矿物质、维生素等营养成分，可以生吃，也可以熟吃，生吃可以更大限度的保留雪莲果的营养成分，雪莲果经过煮制，其中的低聚果糖和铁等微量元素会有一定的流失，所以建议生吃更好。

雪莲果生吃有寄生虫吗

　　问：雪莲果生吃有寄生虫吗？

　　答：雪莲果是藏药中的珍贵药材，人们赞誉其具有极高的药用价值，富含多种维生素及矿物质，具有抗氧化、消炎、抗肿瘤等多种功效。虽然大部分人喜欢将其作为辅助药物使用，但是有些人也喜欢将其作为健康食品来食用。

　　那么，雪莲果生吃会有寄生虫吗？

　　答：雪莲果生吃有一定的风险，其中就包括了寄生虫风险。因为雪莲果生长在海拔较高的高山地带，环境十分恶劣，常年受到冰雪、雨水的洗涤，因此在表面上可能会带有一些寄生虫、细菌等微生物。因此，建议在食用前，应该先将其进行清洗消毒，避免潜在的安全风险。

　　此外，为了避免铅污染，建议使用纯净水清洗，不建议使用自来水或水管水。

　　那么如何正确清洗雪莲果？

　　答：先将雪莲果用清水清洗干净，放入加入白醋和盐的清水中浸泡约5分钟，然后再用清水冲洗干净即可。

　　雪莲果是一种珍贵的药用植物，但生吃雪莲果会面临潜在的寄生虫、细菌等微生物污染的风险，因此必须先清洗消毒后再进行食用。希望大家能够正确使用雪莲果，享受其丰富多彩的营养好处。

　　【英文介绍/For English】：

　　Yacon is better eaten raw. Yacon is the tuber of chrysanthemum. It is both a vegetable and a fruit. It is rich in nutrients such as water, fructooligosaccharides, minerals, and vitamins. It can be eaten raw or Cooked and raw can retain the nutrients of yacon to a greater extent. After yacon is cooked, trace elements such as fructooligosaccharides and iron will be lost to a certain extent, so it is recommended to eat raw.