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  • 荔枝香的功效,荔枝香自作方法

    主页 > 和记问答 > 2024-01-06 23:01

      荔枝香的功效,荔枝香自作方法 吃完的荔枝壳以后再不要丢了,可以做成荔枝香

    荔枝香的制作方法:
    1、去肉留壳,洗去荔枝壳上参与的果肉和果汁。2、处理好的荔枝壳,可以用厨房纸吸干水分,也可以晒干。
    3、晒到8、9成干的时候可以放入黄酒或白酒浸泡上2天,注意白酒的度数不能太高,不然会破坏荔枝的香气,用黄酒做出来的会比较甜,用白酒会更加清雅一些。4、大火煮沸转小火,把酒液慢慢煮干,荔枝壳上带有一点水分时关火。

    5、放在托盘中晒干,也可用烤箱烤干,晒到一捏就碎即可。6、放入破壁机,或研磨器制成细粉状即可,最好过一遍筛。

    嚼疑天上味,嗅异世间香古代诗人白居易就是这样评价荔枝香的。荔枝香的功效:

    荔枝壳蕴含有强烈的香气非常适于合香。陈敬《陈氏香谱》荔枝香条载:取其壳合香,甚清馥。荔枝壳除了与诸香制作合香,也可单独熏焚。荔枝气味纯阳,其性微热,熏焚荔枝壳有解秽、辟寒之功效。制成香丸,香气似花香气,其中还夹杂着令人愉快的奶香与淡淡药香,如同初夏的味道,清透、明亮、甜美;与鲜花香伴,香气四溢,满满的清凉气息。荔枝壳入香,之所以能如此风行,主要归功于宋代的温成皇后。温成皇后是宋仁宗的宠妃。这位专宠的贵妃对流行的沉/檀/龙/麝都不屑一顾,却以荔枝壳、松子膜、苦楝花等朴素材料来制作香品。

    苏轼在《香说》中评价说,温成皇后阁中香,用松子膜、荔枝皮、苦楝花之类;沉、檀、龙、麝皆不用。或以此香遗余,虽诚有思致,然终不如婴香之酷烈。贵人口厌刍豢,则嗜笋蔽;鼻厌龙麝,故奇此香,皆非其正。--也就是说,虽然做法雅致不俗,但苏认为,终非正品。宋代,流行一种名贵的四合香:以沉香、檀香各一两,龙脑、麝香各一钱,合在一起而成。与此同时,还流行一种小四合香(《陈氏香谱》)——把荔枝壳、甘蔗渣、香橙皮以及山楂核等,等分,为末,调和成丸。概因入炉后熏发的气息,与四和香接近,因而得名小四合香。《墨娥小录》,又载有一种四叶饼子香--荔枝壳、松子壳、梨皮、甘蔗渣。又各等分,为细末,梨汁和,丸小鸡头大,捻作饼子,或搓如粗灯草大,阴干,烧,妙。《陈氏香谱》中还有一款有闻思香,仍以荔枝壳入香:玄参、荔枝皮、松子仁、檀香、香附子、丁香各二钱,甘草三钱,右同为末,查子汁和剂,窨、爇如常法。苏轼的《和黄鲁直烧香》中,也曾提及该闻思香:四句烧香偈子,随香遍满东南。不是闻思所及,且令鼻观先参。万卷明窗小字,眼花只有斓斑。一炷烟消火冷,半生身老心闲。

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