摘要:草莓含有丰富的维生素C,这对孕妇也大有好处。孕妇吃草莓可以防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。同时因为草莓含铁还可以预防孕妇贫血。吃草莓要选择熟透的,如果是未熟透的草莓,不建议孕妇食用。
很多人在怀孕期间都会吃很多水果,认为这样可以补充大量的营养物质,对宝宝的健康发育是有好处的。可是,在怀孕期间能大量的吃草莓吗?
一些人在怀孕期间胃口变差,加上孕吐反应,所以会比较喜欢吃一些酸甜可口的食物,草莓无疑是对怀孕期间孕吐女性的一种救助。
草莓含有丰富的维生素C,这对孕妇也大有好处。孕妇吃草莓可以防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。同时因为草莓含铁,还可以有效地预防孕妇贫血。
不过,女性在怀孕期间并不是可以肆无忌惮的任意吃草莓的,也是需要注意一些问题的:
1、草莓应该吃当季生长出来的,对于温室大棚栽培的非当季水果,不建议孕妇吃的。
2、吃草莓要选择熟透的,如果是未熟透的草莓,不建议孕妇食用。
那么在购买草莓的时候应该如何挑选草莓呢?
挑选草莓的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽,结实、手感较硬者;太大的草莓不建议购买,过于水灵的草莓也不能买;最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
买回来的草莓怎么才能洗干净?
草莓之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。
其实,草莓属于草本植物,植株比较低矮、果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。
因此,种植草莓的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在草莓粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。
要把草莓洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。
淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。
洗草莓时,注意千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。
另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
怎么辨别草莓的好坏?
正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。
怎么才能避免买到激素草莓?
首先,看品种。个头大的草莓多呈圆锥形,如果形状太奇怪就要谨慎;
其次,激素草莓上色不均匀、光泽度差,而且在底部果柄处,颜色青红分明;
第三,正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的,就要警惕了;
第四,正常草莓果肉鲜红,很少空腔。激素草莓轻易就能掰开,果肉颜色发白,空腔较多;
最后,正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。
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