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  • 葡萄酒可以存放多久(葡萄酒的最佳饮用期限是

    主页 > 和记问答 > 2024-02-11 21:17

      摘要:葡萄酒的保质期一般不会超过10年。和其他真空包装的商品不同,葡萄酒一般没有保质期,外观上标注的保质期其实指的是指葡萄酒味道最好的时期。葡萄酒是一系列工艺酿造而成,达到一定时间后就会成熟,口感和风味都可以达到顶峰,往往这个时候就是葡萄酒最适合饮用的时期了。

      在酒店宴席上,人们往往会将葡萄酒作为宴席的酒水。不仅仅是因为浓度适中,喝葡萄酒还被大众认为是最高雅的品味。而且,作为水果酒的一种,葡萄酒的风味独特而爽口。

      当然,普通人家也会自己做葡萄酒,我们家也是这样,买回几箱山葡萄然后放在大的玻璃罐里和大块的冰糖一起泡酒,过了几个月后就可以尝一尝美味的葡萄酒了。

      也只不过现在的年轻人都喜欢直接购买超市里最好出售的葡萄酒。看着超市里酒架上相差甚远的价格区间,总会想着买便宜些的酒,但又担心酒的品质不好。对于葡萄酒,我们又该怎样选择呢?

      葡萄酒里最出名的就属拉菲了,年份久远价格还能不断攀升,是因为越久越好喝,还是工艺复杂费成本,又或者其他原因呢?

      细心观察的朋友就会注意到葡萄酒的保质期一般不会超过10年,难道10年之后葡萄酒就喝不了了吗?如果喝不了了那现在的拉菲为什么还卖的这么昂贵呢?

      

    第一个: 葡萄酒的保质期其实是它最合适饮用的期限

     

      和其他真空包装的商品不同,葡萄酒一般没有保质期,外观上标注的保质期其实指的是指葡萄酒味道最好的时期。

      葡萄酒是一系列工艺酿造而成,达到一定时间后就会成熟,口感和风味都可以达到顶峰,往往这个时候就是葡萄酒最适合饮用的时期了。

      而如果过了这个时期,也不是说葡萄酒就不能喝,只是此时的葡萄酒逐渐走向衰老,口感和味道不逐渐不尽人意,时间越久,葡萄酒的口感和味道就丧失得更多更彻底,所以这个时候喝下的葡萄酒就会无法让人接受,甚至说是假酒。

      所以,购买葡萄酒的时候应该在保质期之前喝掉,这样才能品尝出酒的香甜。

      

    第二个:葡萄酒的最合适饮用的期限一般是1-2年

     

      之前向大家解开了葡萄酒保质期的误会,现在要说的是葡萄酒最合适饮用的期限绝大多数都不会很长。

      一般都会维持在1-2年里,只有绝对优质的葡萄酒才能做到适饮期超过5年甚至是10年。而往往这些优质的葡萄酒价格都偏高一些。

      这样的葡萄酒往往都是酒精浓度高、单宁含量高、酸度适宜、果香浓郁的红葡萄酒,酿造出来的酒香气诱人,开瓶之后的不同时间段内都能闻到不同的芳香,细细品尝更是能感受到酒体的不同口感。

      所以,像超市里卖的都是一般的葡萄酒,最适合饮用的期限都不会超过两年,我们购买回来的葡萄酒也需要在这个时间里喝掉。如果再放个10年,和老友“能饮一杯无”的话,就和浪费钱没什么区别了。

      因此那些上了年份的拉菲其实到现在已经喝不了了,而它的售价也只是因为它的收藏价值,对于女生来说,每天晚上睡觉前饮上一小杯,然后睡个美容觉,不仅能消肿减肥还有益于心脑血管的软化,一举多得。

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