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  • 白菜成熟的季节,一年四季都可种植和收获_1

    主页 > 和记问答 > 2024-02-21 21:45

      

    夏白菜:一般在5-6月份播种,7-8月份采收上市。

      

    秋冬白菜:华北北部、西北和东北北部地区,秋冬大白菜一般在7月中下旬播种,10月中下旬采收上市。东北南部和华北中南部及黄淮地区,一般在8月上旬播种,11月上中旬采收上市。

      

    越冬白菜:福建南部,广东、广西、云南、海南等省份地区,一般在9月中旬或10月初播种,年底或翌年1-2月份采收上市。

      

    白菜成熟的季节,一年四季都可种植和收获

      

      一、白菜成熟的季节

      1、夏白菜

      (1)夏大白菜从播种到采收,均在温度较适宜的气候条件下生长,因此播种期比较长一些,播种时间也比较灵活一点。但是,夏大白菜在7~8月份供应市场,而此时正值高温多雨期间,特别是黄河以南广大地区雨水比较集中,对大白菜结球十分不利,病虫害也比较严重。因此,要根据所栽培的品种特征,确定适宜的栽培季节和播种期。

      (2)夏大白菜的播种时间比较灵活,夏大白菜的栽培目的是为了供应市场,以满足消费者对大白菜均衡供应的要求。可在5-6月份播种,7~8月份供应市场。

    白菜成熟的季节,一年四季都可种植和收获

      2、秋冬白菜

      (1)秋冬大白菜是栽培面积最大、产量最高、品质最好的一茬大白菜。由于秋冬大白菜秋初播种,冬初收获,因而播种期要求相当严格。

      (2)我国的华北北部、西北和东北北部,秋冬大白菜一般在7月中、下旬播种,10月中、下旬收获。

      (3)东北南部和华北中南部及黄淮地区,一般在8月上旬播种,11月上、中旬收获。

    白菜成熟的季节,一年四季都可种植和收获

      3、越冬白菜收获时间

      (1)我国地域广大,南北气候差异较大,适宜越冬大白菜的栽培范围较小。一般大白菜从播种到采收全生育期较长,结球期遇到低温或霜冻天气不利于结球,甚至严重冻害而死亡,因此,种植越冬大白菜要根据当地的自然环境、气候特点考虑栽培与否。

      (2)适应越冬大白菜栽培地区为福建南部,广东、广西、云南、海南等省(自治区),这些地区一般在9月中旬或10月初播种,年底或翌年1~2月份采收上市,并通过流通环节调运全国各地,供应当地市场。

    白菜成熟的季节,一年四季都可种植和收获

      二、白菜怎么挑选

      1、成熟的白菜营养价值是很高的,在挑选白菜的时候,要观察的它的叶子,叶子大、厚而且褶皱多的,一般水分的含量都比较少。

      2、相反叶子小、薄、褶皱也少的白菜含有的水分一定很高。再就是要选菜头密实、根部小的白菜来食用。

    白菜成熟的季节,一年四季都可种植和收获

      三、白菜类蔬菜有哪些

      白菜类蔬菜按照植物分类学可分为3大类。

      1、杄芸薹:大白菜、小白菜、乌塌菜、菜薹、芜菁等。

    白菜成熟的季节,一年四季都可种植和收获

      2、杄甘蓝:结球甘蓝、皱叶甘蓝、抱子甘蓝、球茎甘蓝、芥蓝、花椰菜、青花菜等。

    白菜成熟的季节,一年四季都可种植和收获

      3、杄芥菜:叶用芥菜、茎用芥菜、根用芥菜等。

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